MEDIDAS PARA O NOSSO PESSOAL E INSTALAÇÕES
BUFFET SALUTARE RESTAURANT
PROTOCOLO DE FORNECEDORES
MEDIDAS PARA A CHEGADA DO CLIENTE
MEDIDAS PARA O NOSSO PESSOAL E INSTALAÇÕES
- DESINFECÇÃO DE TODOS OS HOTÉIS DO GRUPO ONHOTELS. Realizado por uma empresa de saúde externa, obtendo um certificado sanitário internacional. (Empresa de desinfecção).
- Treinar a equipe nos procedimentos POSI (Prevenção da propagação de infecções) com exercícios práticos.
- Uso de EPI para todos os funcionários em nossos estabelecimentos.
- Criação de uma equipe de gerenciamento de crises, para tomada de decisão nas diferentes ações que possam ocorrer.
- Realizando testes para todos os nossos funcionários e medindo a temperatura diária.
BUFFET SALUTARE RESTAURANT
- Máxima higiene: Uniforme impecável, luvas, máscaras, chapéus ...
- Tudo em Show Cooking e com telões (tudo quente na área de show cooking e anexo)
- Espaçamento da mesa (1 metro)
- Limpeza de mesas e cadeiras sempre que um cliente as desocupar para que o próximo possa se sentar
- Mais pontos de Gel estarão disponíveis na sala e cozinha
- Talheres desinfetados a 80º
- Circuito de mobilidade sinalizado em áreas de trânsito
PROTOCOLO DE FORNECEDORES
- Fornecedores credenciados por uma entidade que certifica higiene especial em seus produtos e processos.
- Registro sanitário de toda a mercadoria que entra no hotel.
- Aprimoraremos a colaboração com fornecedores locais.
- Desinfecção do produto depois de entrar no hotel.
MEDIDAS PARA A CHEGADA DO CLIENTE
Montagem do CONCIERGE OFFICE na entrada do hotel, com balcão portátil, com a presença de BOTÕES / RECEPTORISTA, onde ele realiza as seguintes tarefas:
Limpeza e desinfecção em áreas comuns e quartos:
Faremos uma limpeza profunda à noite nas seguintes áreas:
- Controle de entrada de viajantes.
- A tomada de temperatura será obrigatória para os clientes na chegada ao hotel.
- Entrega do kit de máscara / luvas (caso não tenham a proteção correspondente).
- Regulamento da entrada dos clientes no check-in na recepção (respeitando a lacuna de segurança entre eles).
- Check-in online.
- Tapete na entrada para desinfecção dos sapatos.
- Redução de 5 postos de serviço de recepção para 3 postos. Cada um com uma tela e uma separação entre eles de 1,5 metros.
- Marcas de separação no chão enquanto aguarda o check-in.
- Todas as informações (sem suporte de papel) na TV e na sala.
- Toalhas de piscina / praia e toalhas de higiene pessoal no quarto. Sempre entregue selado.
- Dispensadores de gel hidroalcoólico. Eles estarão localizados em todos os pontos de hospitalidade (restaurantes, bares, lojas, cabeleireiros, entrada do hotel, recepção e nos acessos aos elevadores).
- Máquinas de ozônio, tanto para salas quanto para áreas nobres.
- A chave do quarto (pulseira RFID) será entregue, desinfetada e em sacos selados, dando segurança ao cliente.
Limpeza e desinfecção em áreas comuns e quartos:
- Uso de cloro a 1000 ppm ou outros produtos químicos, como Virkon.
- Roupas específicas codificadas por cores / identificadas / codificadas, esfregões, esponjas e sacos serão usados para evitar contaminação cruzada.
- Para móveis de superfície macia, como sofás ou colchões, usaremos outros procedimentos de limpeza, como limpeza a vapor.
- Aumentaremos a frequência de limpeza e desinfecção.
Faremos uma limpeza profunda à noite nas seguintes áreas:
- Recepção / Escritórios
- Bares / Restaurantes
- Discoteca
- Escadas / corredores / banheiros públicos
- Elevadores
- Áreas de piscina / academia / spa
- Enquanto essas tarefas forem realizadas, isolaremos as áreas relevantes com cones, sinais ou outros meios para impedir o acesso das pessoas
- Uma peça de controle de limpeza e desinfecção será processada. Será visível nas portas dos escritórios de cada andar. E áreas comuns (gerenciadas por nossa Gobernanta / subgobernanta).
- As máquinas de ozônio serão usadas antes da entrada para a limpeza de cada quarto (10 minutos de uso). Após esse período, as roupas são removidas e limpas.
Todas essas medidas foram elaboradas seguindo as diretrizes do Ministério da Saúde.
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